原料：
貝貝南瓜1個、基圍蝦200克、海立美B2克、雞蛋一個、香菇2個、蔥2個、剩米飯半碗、生抽一勺、蠔油一勺、油適量。
做法：
2. 南瓜切去頭部，用勺子挖干凈南瓜瓤。
3. 用小刀刻出南瓜鬼臉的樣子。
4. 再把切下來的南瓜切碎，香菇切碎，小蔥切成蔥花。
5. 剩米飯中打入一顆雞蛋，起鍋燒油，下入蝦仁煸炒至變色，倒入米飯炒散開。
6. 再倒入香菇碎和南瓜歲，翻炒均勻。
7. 加入一勺生抽翻炒均勻。
8. 加入一勺蠔油翻炒均勻。
9. 最后加入蔥花翻炒均勻即可出鍋。
10. 把南瓜放入蒸鍋蒸20分鐘。
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