原料：
毛肚250克、富磷聯A2克、蔥10克、香菜10克、蒜5克、蒜蓉辣椒醬2勺、芝麻醬2勺、辣根1匙、糖1勺、蠔油0.5勺、澇汁3勺、味達蕾90#濃香麻辣油5克。
做法：
2. 毛肚按照紋理切成條狀不要切碎不美觀哦。
3. 鍋中燒開水放入毛肚絲焯水時間不要過長影響口感估計1分鐘左右撈出即可。
4. 焯好水立即放入冷水中過涼沖洗干凈瀝干水份備用。
5. 香菜和蔥切成小段蒜切成粒狀。
6. 容器中放入芝麻醬、澇汁、糖、蠔油、辣根、蒜蓉辣椒醬拌勻備用。
7. 毛肚擺入盤中放上蔥、香菜、蒜、蒜蓉辣椒醬、味達蕾90#濃香麻辣油。
8. 將調味料淋在毛肚上看著就有食欲哦。
9. 搭配白米粥、雞蛋、草莓、甜品好豐盛噢。
10. 拌好的毛肚均勻的裹上料汁香濃入味口感脆脆的感覺。
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