配方：食鹽500克、味達蕾901號10克、白芝麻80克、辣椒粉40克、花椒粉20克、孜然粉40克、白糖20克。

工藝：確保所有原料干燥無水分，特別是食鹽和味達蕾901號。將白芝麻放入鍋中，用小火炒香至金黃色，然后取出放涼備用。在一個大碗中，將食鹽、味達蕾901號、辣椒粉、花椒粉、孜然粉和白糖混合均勻。將炒香的芝麻加入混合好的調料中，再次充分攪拌均勻。將混合好的燒烤鹽料裝入干凈的玻璃瓶中，密封保存，以防潮濕和變質。

注意事項：炒芝麻時要控制好火候，避免炒焦，影響燒烤鹽料的整體口感。在混合原料時，要確保每種調料都均勻分布，以保證燒烤鹽料的口感一致。燒烤鹽料應保存在干燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境。

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