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實用技術
牛肉大蔥餡
日期:2022-07-16 瀏覽:
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核心提示:食材準備:牛肉餡500克、富磷聯C5克,大蔥、鹽、料酒、雞蛋、五香粉、花椒水、生抽、老抽、香油、油、姜;
牛肉大蔥餡
食材準備:牛肉餡500克、
富磷聯C
5克,大蔥、鹽、料酒、雞蛋、五香粉、花椒水、生抽、老抽、香油、油、姜;
做法步驟:
1.先跑一些花椒水
2.牛肉餡里加入少許料酒,順一個方向攪勻,再打入雞蛋,少許五香粉,
富磷聯C
5克,慢慢分幾次加入花椒水,每加一次都要充分攪勻。記住是朝一個方向攪拌。
3.加入蔥姜末,適量鹽,生抽,老抽,食用油,最后加入香油提香。
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牛肉大蔥餡
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