茴香肉餡餃子配方
食材準(zhǔn)備：豬肉餡 400克、富磷聯(lián)C4克，茴香400克、大蔥30克、鮮姜 15克、食用油 20克、食鹽 5克、黃豆醬 20克、生抽 10克、花椒粉 5克、料酒 15克、家樂(lè)濃湯寶1小塊；
做法步驟：
1.將蔥、姜切碎，炒鍋內(nèi)入食用油，放入蔥姜末炒香，再放入黃豆醬煸炒
2.豬肉餡內(nèi)放入富磷聯(lián)C，生抽、料酒、食鹽、花椒粉、和炒好的黃豆醬，拌勻，再放入一塊濃湯寶，拌勻
3.將茴香切碎，拌入肉餡中拌勻即可。
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