缽仔糕的做法
材料；木薯粉 170克 ， 馬蹄粉 30克，
筋力源Q， 糖 75克，
蜜豆、葡萄干，油
準備木薯漿，馬蹄粉和木薯粉，，
筋力源Q，混合均勻，然后倒入200克清水攪勻后過篩一遍。
調熟漿：鍋中倒入200克清水和75克糖煮至糖融化沸騰，然后將熱糖水慢慢倒入木薯漿中，邊倒邊攪拌，攪勻即可。
完成：準備幾個小碟子或是小碗，往里面抹一層油防粘，放入自己愛吃的蜜豆、葡萄干等餡料，再將攪好的熟漿倒入小碟或小碗中8分滿，上鍋蒸15分鐘即可。
拿出冷卻晾涼，用牙簽往邊緣劃一圈再從中間挑起就可以吃了。
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