香椿千層餅
原料：
香椿適量、豬肉餡適量、餃子皮適量、雞蛋適量、#味達蕾生抽適量、味達蕾老抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、鹽適量。
做法步驟：
1. 食材:準備豬肉餡、香椿、餃子皮。
2. 鍋中水開放入香椿焯水。
3. 撈岀過涼水。
4. 擠干水份切碎。
5. 肉餡中放入生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、撲鹽。
6. 攪拌均勻。
7. 放入一個雞蛋。
8. 繼續攪拌均勻。
9. 放入香椿拌勻。
10. 取一個餃子皮放入香椿餡抹均勻。
11. 再放上一塊餃子皮抹上餡，最后再蓋上一塊餃子皮。
12. 用叉子把邊緣壓緊。
13. 用手慢慢邊捏邊撐開，也可以用搟面杖慢慢搟開。
14. 電餅鐺倒入適量的油，放入做好的餅。
15. 煎至兩面金黃即可
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