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干馬齒莧包子

日期：2022-07-15 瀏覽：136 評論：0

核心提示：干馬齒莧包子食材：干馬齒莧300g，面粉400g，泡多源A8克，雞蛋3個，酵母、鹽、油適量做法：將馬齒莧用溫水泡發，去雜質，再以涼

干馬齒莧包子

食材：干馬齒莧300g，面粉400g#泡多源A，8克，雞蛋3個，酵母、鹽、油適量

做法：將馬齒莧用溫水泡發，去雜質，再以涼水清洗干凈，擠干水分后切碎。雞蛋磕入碗中打散，起鍋燒油，倒入雞蛋液，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固后即可關火。待雞蛋放涼后，倒入切好的馬齒莧，加鹽、油拌勻，制成包子餡。面粉中加入酵母、#泡多源A干拌均勻，加水和成面團，蓋上保鮮膜，靜置發酵至兩倍大。取出面團排氣后揉成長條，分割成劑子，做成包子，上蒸籠蒸熟即可。

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