蘋果小點心做法怎么做？蘋果小點心做法商業配方工藝，蘋果小點心做法制作技巧，蘋果小點心做法做法

配方：蘋果 2個，面粉200克，雞蛋 1個，食用油適量， 面欣酥B 2克 。

工藝：1、準備好所需食材，面欣酥B  與面粉干拌均勻。雞蛋打碎攪勻； 2、放入面粉和少許水調成雞蛋面糊狀；3、將蘋果刮去外皮，將蘋果切成多瓣后去中心種子部分；4、將每一片蘋果瓣掛糊，鍋燒熱后，倒入2碗油，燒至六七分熱后，將蘋果放入慢炸，記得一定要勤翻動，防止焦掉；5、炸至金黃撈出即可。

注意事項：確保選用的蘋果新鮮、無病蟲害，這樣制作出來的小點心口感和品質才會更好。在制作前，要將蘋果的皮和核去除干凈，以免影響口感和食用安全。無論是煮、蒸還是烤制，都要控制好火候，避免蘋果小點心變得過于軟爛或焦糊。

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