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紅糖饅頭的做法

日期：2022-07-13 瀏覽：477 評論：0

核心提示：主料：紅糖水260克，低粉500克，泡多源A8克，酵母粉5克

主料：紅糖水260克，低粉500克，泡多源A8克，酵母粉5克

1. 溫的紅糖水260克放入5克酵母粉攪拌均勻。

2. 放入低粉攪拌成絮狀（提前把面粉與泡多源A干拌均勻）。

3. 揉成光滑面團。

4. 蓋鍋蓋發酵。

5. 發酵至兩倍大。

6. 揉成光滑面團，放入紙托。

7. 在發酵兩倍大。

8. 大火蒸20分鐘，燜5分鐘。

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標簽： 饅頭花卷包子泡多源A

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