
紙杯蛋糕怎么做?紙杯蛋糕商業(yè)配方工藝,紙杯蛋糕制作技巧,紙杯蛋糕做法
配方:中筋面粉120克、泡多源G 2克、雞蛋4個(gè)、玉米油30克、糖85克、檸檬汁半個(gè)、白芝麻少許、紙杯磨具。
工藝:1、將蛋液打入鋼杯中(這里是為了方便打蛋液,沒(méi)有也可以放入普通的大碗里,怎么方便怎么來(lái)),擠入半個(gè)檸檬汁去腥提香。沒(méi)有可以放少許的白醋替代。2、分2、3次加入白砂糖打蛋液,將蛋液打發(fā)即可。3、先將面粉與 泡多源G 干拌均勻,接著將面粉和玉米油一同倒入打發(fā)的蛋液中,攪拌均勻。(蛋液要打發(fā)好,這樣烤出來(lái)才松軟)。4、將攪拌好的面糊倒入碗里。5、將雞蛋面糊倒入紙杯中。不要倒入太滿倒入三分之二杯就可以了。6、在面上撒上少許的白芝麻點(diǎn)綴提香,也可以根據(jù)自己的口味沙上堅(jiān)果或者干果都可以。 7、烤箱提前預(yù)熱180度,放入烤箱烤20分鐘即可。8、20分鐘后香噴噴的紙杯蛋糕就烤好啦。9、烤好稍微放上幾分鐘后再取出來(lái),這樣烤出來(lái)的蛋糕放涼了也不會(huì)塌哦,照樣松軟細(xì)膩,特別好吃 。
注意事項(xiàng):在攪拌過(guò)程中,要注意攪拌的均勻性和速度,以免影響蛋糕的口感和質(zhì)地。烤箱的溫度和時(shí)間要控制好,避免蛋糕烤焦或未熟透。填充蛋糕糊時(shí),不要填充得太滿,以免烤制時(shí)溢出。出爐后,要讓蛋糕自然冷卻,不要急于脫模,以免影響蛋糕的形狀和口感。
如果以上[紙杯蛋糕做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝,你還可以點(diǎn)擊以下鏈接,查看更多關(guān)于紙杯蛋糕制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng),點(diǎn)擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關(guān)于[紙杯蛋糕視頻教程]、[完整紙杯蛋糕制作過(guò)程視頻]、[教你制作紙杯蛋糕視頻]、[紙杯蛋糕制作技巧視頻]、[我想看制作紙杯蛋糕視頻,有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[紙杯蛋糕商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作紙杯蛋糕視頻的方法地址
免責(zé)聲明:本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將及時(shí)更正或刪除。