紫薯球怎么做？紫薯球商業(yè)配方工藝，紫薯球制作技巧，紫薯球做法

配方：紫薯200g、白糖50g、糯米粉70g、泡多源K 1克、豆沙餡適量、西米適量

工藝：1.西米提前浸泡1小時(shí)，瀝干水分備用；2、紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥，加入白糖、糯米粉、泡多源K 攪拌均勻，加入適量水和成表面光滑的面團(tuán)；3、取一個(gè)紫薯小面團(tuán)，搓圓壓扁，中間加入豆沙餡，然后收口搓圓；4、紫薯球在西米中滾一滾，使其表面沾上西米；5、放入鍋中隔水蒸15分鐘，晶瑩剔透、香甜軟糯的紫薯球就做好啦。

注意事項(xiàng)：蒸紫薯時(shí)要確保完全熟透，這樣搗成的泥才會(huì)更加細(xì)膩。

加水時(shí)要逐漸加入，避免一次性加太多導(dǎo)致面團(tuán)過稀。紫薯泥和糯米粉團(tuán)混合時(shí)要揉勻，確保兩者充分融合。分割小劑子時(shí)要盡量均勻，這樣搓成的紫薯球大小才會(huì)一致。

如果以上[紫薯球做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于紫薯球制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[紫薯球視頻教程]、[完整紫薯球制作過程視頻]、[教你制作紫薯球視頻]、[紫薯球制作技巧視頻]、[我想看制作紫薯球視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、紫薯球商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作紫薯球的方法地址