1、主料：面粉500克、泡多源A8克、酵母粉6克。
2、輔料：小蔥適量、油適量、老干媽一小勺鹽適量。
4、揉光滑即可。
5、蔥花，放半勺鹽，半勺十三香，半勺老干媽，還有少量食用油攪拌均勻備用。
6、面團揉成長條。
7、搟成長形餅，厚度為1厘米左右。
8、均勻的涂上蔥花油。
9、撒上薄薄一層面粉，這樣油就不容易流出來。
10、從下往上卷，卷好后揉光滑，切成大小為3厘米左右。
11、花式油卷，將切好后的油卷下面放一個，用手將中間壓一下，上面也放一個，同樣用手壓下中間。
12、一個手拿一邊，一手往里內扭，一手往外扭。
13、兩手捏的頭，捏到一起即可。
14、捏好的花卷，放置發酵一會兒。
15、水開后上鍋蒸45分鐘即可。
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