玉米面牛奶饅頭怎么做？玉米面牛奶饅頭商業配方工藝，玉米面牛奶饅頭制作技巧，玉米面牛奶饅頭做法

配方：面粉400克、玉米面100克、泡多源K 10克、酵母5克、糖、玉米油、純牛奶。

工藝：1、把400克面粉、100克玉米面與泡多源K 干拌均勻，酵母5克、糖適量、玉米油適量、適量純牛奶混合攪拌均勻，揉成光滑的面團。2、把面團滾圓，裝入盤中蓋上保鮮膜發酵至2倍大。3、然后取出面團揉排氣，把面團揉軟，分成小面劑子，然后揉成一個個圓饅頭。4、饅頭墊上油紙，放入蒸籠里二次發酵至2倍大。5、沸水上鍋蒸，大火蒸20分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋。

注意事項：面團醒發是制作饅頭的關鍵步驟，要確保醒發環境溫濕度適宜，時間足夠，使面團充分發酵至兩倍大左右。蒸制饅頭時，要確保火候適中，時間足夠，使饅頭完全熟透。蒸好后不要立即打開鍋蓋，要燜幾分鐘再取出，以免饅頭突然遇冷回縮。

如果以上[玉米面牛奶饅頭做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于玉米面牛奶饅頭制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[玉米面牛奶饅頭視頻教程]、[完整玉米面牛奶饅頭制作過程視頻]、[教你制作玉米面牛奶饅頭視頻]、[玉米面牛奶饅頭制作技巧視頻]、[我想看制作玉米面牛奶饅頭視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、玉米面牛奶饅頭商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作玉米面牛奶饅頭的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。