
原料:
草雞一只1千克、富磷聯(lián)B8克、菌菇適量、姜片適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、味達(dá)蕾89#肉精油10克。
做法:
2. 姜片備用。
3. 香菇洗凈提前泡發(fā)好備用。
4. 鹿茸菇,蟲草花洗凈浸泡一會(huì)兒備用。
5. 熱鍋入少許油,放入姜片煸香,放入焯好的雞塊翻炒至金黃色。
6. 加入適量熱水,泡發(fā)香菇的水,菌菇放入,適量生抽,鹽加入。
8. 大火收汁即可出鍋。
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