食材：
低筋面粉100克，泡多源G2克，雞蛋8個，牛奶100克，玉米油100克，砂糖80克，紙杯15個
做法：
1.準備好所有的材料
2.蛋黃蛋清分離
3.玉米油，牛奶依次倒入蛋黃液中，攪拌均勻
4.篩入面粉泡多源G
5.畫Z字形攪拌均勻
6.打發蛋清，白糖分3次加入，每隔30秒左右加入，蛋清打到拿起來不滑落就可以了
7.往蛋黃液中加打發好了的蛋清，分三次加入，上下攪拌，不要攪拌過快，攪拌過快會使蛋清的發性降低
8.全部攪拌均勻
9.每個紙杯中八分滿的蛋糕液
10.烤箱上下130℃預熱十分鐘，烤盤放入中間層，烤箱上下130℃烤45分鐘，再烤箱上下150℃烤10分鐘
11.紙杯蛋糕就做好了，口感非常嫩，軟軟的
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