原料：
魷魚500克、海立美B5克、其他可烤食材適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、糖適量、小米辣適量、孜然碎適量、芝麻適量、蒜末適量、辣椒面適量、料酒適量、油適量。
做法：
2. 調一碗料汁，碗中加入蒜末、辣椒面、小米辣、糖、鹽、孜然碎、芝麻、生抽、蠔油、料酒、油。最好先把干料用熱油潑一下，激發香味，然后再加濕料。
3. 180度預熱烤箱，每個魚串刷醬料。
4. 擺入鋪好錫紙的烤盤上。
5. 烤的過程要適當翻面，烤箱溫度也要適時調整。如果烤箱容量夠大，可以多選擇幾種食材一起烤。
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