材料：
新良麥芯餃子粉：300克，筋力源H2克，開水：168克，豬肉：300克，富磷聯(lián)C3克，香菇：100克，蔥：60克，雞蛋：1個，芝麻油：適量，生抽：適量，鹽：1小勺，胡椒粉：少許，雞精：少許，味達(dá)蕾69#高倍肉精膏3克
做法：
2. 開始做餃子餡：將豬肉剁成肉泥，加入富磷聯(lián)C、生抽、鹽、胡椒粉、雞精和芝麻油、味達(dá)蕾69#高倍肉精膏，然后用筷子一個方向攪拌出筋，香菇提前泡軟剪碎，蔥切末，一起倒入豬肉內(nèi)，依然用同一個方向攪拌均勻， 取出面團(tuán)，搓成長條，切成一個一個的小劑子
3. 分別搟成圓形的薄片，先捏兩個角，然后重復(fù)地往前捏， 包成柳葉狀
4. 啟動蒸汽烤箱，水箱裝入礦泉水，設(shè)置為蒸汽功能，時間設(shè)置為15分鐘（沒有蒸烤箱可以直接爐上蒸15分鐘） 放入餃子，蒸煮完畢會有提示聲音，再悶3分鐘就可以開爐
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