蒜蓉椒鹽蝦的做法

食材：海蝦400g、海立美B 4克、蒜頭2瓣、鹽少許、雞精少許、椒鹽粉適量。

做法
1、新鮮海蝦洗凈去泥腸.蝦腦，剪掉長須備用。

2、把海立美B放入600克冰水中攪拌溶解，放入海蝦再次攪動，浸泡5-8小時即可。

3、取出浸泡好的海蝦，清洗一遍。

4、蒜頭切碎備用。

5、加鹽.雞精.椒鹽粉翻炒均勻即可。

6、皮脆肉鮮甜的蒜蓉椒鹽蝦就可以享用了。

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