兔肉水餃餡的配方：
兔肉500克，富磷聯C 5克，洋蔥100克，醬油30克，味達蕾牌香油20克，豬油30克，姜末20克，食鹽10克，味達蕾牌味精20克，花椒粉10克，味達蕾牌料酒10克，胡椒粉5克。


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