豬肉芹菜水餃餡的配方：

芹菜500克，豬肉餡250克，富磷聯C 2.5克，蔥花50克，姜末10克，豬油30克，味達蕾牌香油20克，醬油20克，味達蕾牌味精15克，食鹽10克，面醬10克，蠔油10克，雞汁10克。


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