用料：豬肉500克、富磷聯C 5克、芹菜100克，蔥花、花椒、味達蕾牌味精、醬油、花生油適量。

做法：
1.將芹菜去葉，洗凈，切碎，然后放在容器內，加入些鹽，浸泡一會，大約半個小時左右，目的是將芹菜的水分去掉。

2.將豬肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，醬油，攪拌一下，浸泡一會，讓肉進味，然后將富磷聯C用溫水溶解后攪拌加入肉餡中。

3.然后準備好蔥花，花椒，味達蕾牌味精，雞精放入肉內，鹽是要最后加的。這個可根據個人喜好加入其他調味料。

4.再將芹菜水攥干，放入肉內，一起攪拌一下，這樣餃子餡就搞定了。
    
            
        免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。