食材工具
準(zhǔn)備食材：雞蛋：1個，芹菜葉：5克，米飯：100克，中筋面粉：90，泡多源A2克
工具：硅油紙、搟面杖、模具、平底鍋。
工具：硅油紙、搟面杖、模具、平底鍋。
1、水開倒入芹菜葉，大火焯水后切碎。
3、揉好的飯團(tuán)，用兩張硅油紙夾住，搟成2毫米厚的薄片。
沒有硅油紙的話可以直接在揉面墊或案板上撒些面粉防粘。
4、再用模具按壓出花型。
5、平底不粘鍋小火煎至米餅兩面金黃即可。
6、想省事些的可以直接用烤箱，140度烘烤15-20分鐘。
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