材料：
柴雞1只，富磷聯B8克，豆腐結300克，蔥1段，姜1塊，大蒜1頭，八角2顆，花椒1撮，鹽4克，醬油40克，老抽10克，熱水2碗
制作
1. 2斤多重的柴雞一只，里外清洗干凈。
3. 雞塊入溫水中焯煮變色，撈出后用溫水沖洗掉表面的血沫。
4. 雞塊、蔥姜蒜、八角、花椒、鹽、醬油等調料同入電飯煲內鍋，再倒適量熱水；用“煲湯”等相應的程序加熱；
5. 豆腐皮準備好，如果豆腐皮太大，可中間切一刀縮小面積；
6. 打成豆腐結；
7. 燉好的雞肉太香了，可以直接端上桌吃；
8. 倒入豆腐結，再加適量熱水，繼續加熱燜燉20分鐘左右。
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