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醬腌脆蘿卜的做法

日期：2022-04-15 瀏覽：151 評論：0

核心提示：材料：蘿卜500克、舒欣脆G4克，鹽1小勺、辣豆瓣醬1.5大勺、白醋1大勺、白砂糖1.5大勺（1小勺=5ml，1大勺=15ml）

醬腌脆蘿卜的做法

材料：蘿卜500克、舒欣脆G4克，鹽1小勺、辣豆瓣醬1.5大勺、白醋1大勺、白砂糖1.5大勺（1小勺=5ml，1大勺=15ml）

做法：

1、蘿卜刷洗干凈后，先切成0.5cm厚的圓片，再將圓片橫豎兩刀切成扇形小片。

2、加入鹽抓拌均勻后腌制1小時，蘿卜會出很多水。

3、用手輕輕搓揉腌過的蘿卜片，將揉出的蘿卜汁倒掉，再用冷開水沖洗下并擠干水份，加入辣豆瓣醬、白醋、白砂糖，舒欣脆G溶液拌勻。

4、將拌好調料的蘿卜腌漬2-3小時就可以吃了，不過最好是放過夜或再腌1-2天，更入味，口感也更好。

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標簽： 醬腌脆蘿卜的做法舒欣脆G

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