
食材:牛奶180克,普通面粉200克,泡多源A4克,酵母3克,紅棗若干
做法:
1.牛奶加溫至30度,放入酵母混合
2.酵母化開后倒入面粉中(面粉與泡多源A先干拌均勻),用筷子順時針攪拌均勻,加入切碎的紅棗攪拌勻
3.面糊倒入提前抹油的容器中,覆蓋保鮮膜發(fā)酵兩倍大
4.入蒸鍋或蒸箱,大火蒸30分鐘
5.出鍋倒扣切片即可
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