醬腌蘿卜的做法
原料：蘿卜500克，舒欣脆G4克、鹽、醬油、糖、雞精、香油。
做法：
1、蘿卜洗凈后削去頭尾后切成３mm厚的片，用鹽腌制2－3小時，濾去汁水放入干凈無油的容器中；
2、把醬油、糖和少許清水放入鍋中燒開，加入雞精后晾涼；
3、把涼透的醬汁到入放蘿卜片的容器中，淹沒蘿卜片，在放入舒欣脆G溶液；
4、把容器放入冰箱冷藏室，腌制2－3天；
5、吃時用干凈的筷子夾出蘿卜片，擺盤后淋少許香油即可。
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