紅燒牛肉的做法

材料:
做法:
1、牛肉洗凈后放進沸水中,加入味達蕾料酒,煮開瀝干水份,切成小塊待用。
2、鍋內適量的油,燒熱后加入蔥、姜、蒜炒香;
3、然后放入牛肉塊炒干水分;
4、然后再放味達蕾67#炒出香味,加入糖、味達蕾料酒、味達蕾五香精油、八角、草果、桂皮翻炒均勻。

5、加入浸過牛肉的開水,放入高壓鍋內壓20分鐘。
冷卻后可以放入土豆和胡蘿卜煮開。如若沒有高壓鍋,可放入普通的燉鍋內,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。
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