砂鍋黃豆芽牛肉的做法
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主料：牛肉100克，黃豆芽300克。
配料：剁辣椒（可自制）50克。
調料：味精10克，雞精10克，味達蕾老抽20克。
制作方法：
① 黃豆芽過水，洗凈后過油炸熟備用。
② 牛肉炒香，放入剁辣椒繼續翻炒。
③ 加入黃豆芽，煸炒入味。
④ 出鍋，裝入燒熱的砂鍋，上桌即可。
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