食材：
香菇2斤、味達蕾89#肉精油3克、花生兩把、姜蔥蒜適量、生抽、老抽、芝麻、粗細辣椒面、花椒面、洋蔥一個、豆豉兩大勺、菜籽油適量
做法：
1、姜蒜，洋蔥切碎，香菇洗干凈，漂好，取少量切沫，多數切丁。
2、粗細兩種辣椒面，花椒面，芝麻，熱油淋，做成油潑辣子。花生炒好，拍碎。
4、加入一碗水，大火燒開，中火十分鐘。接著放花生碎，芝麻，提前撈出。
5、假如味道稍淡，再放生抽，老抽。最后用做好的油潑辣子拌勻、起鍋，紅亮油香。
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