炸里脊肉做法
工藝：1.里脊肉沖洗一下。
2.然后切條。
2.然后切條。
3.把肉條放到碗里用富磷聯(lián)B型溶液浸泡2-5小時。
4.瀝干水分后，研入黑胡椒。
5.滴入香油。
5.滴入香油。
7.最后放淀粉拌勻。
8.鍋倒油，油熱后放入肉條。
9.炸至上色后，撈出瀝干油。
10.待油鍋再次熱起，倒入肉條進行復炸，炸制金黃色時撈出。
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