蒜香生啫醬
口味 蒜香、甜辣味
用料 A料（柱侯醬680克，海鮮醬480克，豆瓣醬、砂糖各240克，沙茶醬、花生醬各200克，蠔油、沙嗲醬各100克），蒜蓉120克，，味達蕾91#1克，色拉油200克。
制作
1.將A料混合在一起攪拌均勻。
2.鍋內倒入色拉油燒至六成熱時，放入蒜蓉炸香，加入混合好的A醬，小火翻動攪拌30分鐘，盛出后晾涼即可。
適用菜肴 這款醬汁適合生啫牛羊肉類的菜品。
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