做法六
步驟
2、倒入碗中一點醋精和醋，白糖，五香粉，一點點點醬油。(自己嘗一下)。
4、把冰箱中的肉拿出放淀粉，就像穿一層薄薄的衣服哈哈。
5、油燒開后轉小火把裹好的肉一片一片的再占一下淀粉糊放入鍋中。
6、炸成有點金黃撈出。
7、轉大火炸二次(為了能讓肉酥)。
8、不用刷鍋，放入蔥姜蒜，胡蘿卜，香菜絲翻炒，先倒入一半調好的汁炒兩下，再倒入炸好的肉翻兩下，緊接著倒入剩下的汁翻兩下出鍋。
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