
面皮:(全部材料一起倒入打面機打至拉出薄膜即可)
鮮花餡:(鮮花,白糖,豬油拌勻在加入熟面,分割40克,放入冰箱冷凍40分鐘)
鮮花1000克 白糖200克 豬油300克 熟面200克
油酥:
面粉500克 豬油250克
制作過程:面皮分割90克,油酥分割45克,面皮包入油酥開1*4,然后在搟開卷起,
在平均分成4份,包入40克的鮮花餡,放入烤盤,壓平,用牙簽在上面戳幾下即可
進爐烘烤,
溫度:上火200 下火200
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