材料：面條150克、香蔥5根、蔥油2湯匙、生抽1湯匙、醬油1/2湯匙、米醋1/4湯匙、味達(dá)蕾67#牛肉醬10克、鹽1/2茶匙、白糖1茶匙。
做法：
1、準(zhǔn)備材料：面條、小香蔥和調(diào)料。
2、鍋內(nèi)水煮開后，下入面條，煮開添半碗冷水，再次煮開再添半碗冷水，煮開后面條出鍋過涼水。
3、充分冷卻的面條入事先準(zhǔn)備好的冰涼開水中浸泡一下
4、面條充分瀝干后加蔥花，以及所有的調(diào)料拌勻即可
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