
食材:
步驟
燒開水加入適量的熱水融化紅糖
2.熱水放涼一會(huì)溫度在80度左右,加少量水至糯米粉中筷子攪拌成面絮狀。
3.用手揉成團(tuán)光滑表面,中間出現(xiàn)裂縫時(shí)加入一丟丟水繼續(xù)搓揉
4.揉成小圓團(tuán)壓扁
5.鍋中加入少量油小火煎至兩面金黃色
6.加入紅糖水大火收汁
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