【臘鴨煲仔飯】
1、原料：臘鴨100 克，香米200 克，生菜2 棵，姜絲10 克，蔥花5 克2、制作過程：
(2 )煲置爐膽內，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入熱水 (或冷水)一勺，加入花生油少許。按下運行開關 (紅燈亮)。
(3)黃燈閃亮停止時，打開蓋放入臘鴨，后蓋上。
(4 )綠燈長亮時，取出煲，焯熟生菜圍邊，撒蔥花，淋上調味汁即可。
3、注釋：
調味料：麻油1 茶匙，蠔油1 茶匙，砂糖1/2 茶匙，雞粉1/4 茶匙，胡椒粉適量調味汁：高級醬油(也可摻入爆香蔥、蒜、辣椒圈、蠔油等調料，加熱調勻)
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