
【排骨生腸煲仔飯】
2、制作過程:
(2 )煲置爐膽內,用量米漏勺加入香米,用量水勺加入熱水 (或冷水)一勺,加入花生油少許。按下運行開關 (紅燈亮)。
(3)黃燈閃亮停止時,打開蓋放入排骨、生腸,后蓋上。
(4 )綠燈長亮時,取出煲,焯熟菜心圍邊,撒蔥花,淋上調味汁即可。
3、注釋:
調味料:花生油1 茶匙,鹽適量,生粉適量
調味汁:高級醬油(也可摻入爆香蔥、蒜、辣椒圈、蠔油等調料,加熱調勻)
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