用料：排骨 500克、苦瓜 1根、黃豆 80克、姜 3片、鹽 適量、味達蕾91#五香精油5克、雞粉 半勺、料酒 適量
做法：
1、準備好食材，洗干凈，苦瓜切小塊，姜切片，黃豆先泡著
2、排骨先焯水，我下了姜片墊底，加了料酒，焯完水沖干凈
3、然后再墊三四片姜片在底，加黃豆和排骨先煲，因為我這電煲排骨是煲五個小時的，所以苦瓜我是煲了三個多小時后才加進去的，味道一樣贊贊的
4、煲到最后快好了再放入味達蕾91#五香精油、鹽和雞粉，就完成啦
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