2、白蘿卜削皮切成薄片，將白蘿卜鋪在盤底，擺放整齊。
3、把肉末捏成餅狀，鋪在白蘿卜上面，鍋中水開后，上鍋蒸15分鐘左右。
4、再倒入蛋黃，再蒸5分鐘左右，出鍋前再淋上1勺煮好的醬汁就可以了。（醬汁：1勺生蠔，1勺生抽，1勺生粉，攪拌均勻，倒入鍋中煮開。）
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