準(zhǔn)備食材：蘿卜、花生米、淀粉、青辣椒、紅辣椒、鹽、生抽、蒜、米醋、辣椒油、面欣酥B。
1.取一根蘿卜，清洗干凈后，用擦絲器擦成細(xì)絲，裝入盆中，加入適量的鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘，將蘿卜內(nèi)的水分腌出后，用雙手?jǐn)D一下水分，去除蘿卜的辛辣味。
3.取一個(gè)碗，加入適量的青紅辣椒粒和蒜末，加入適量的生抽、米醋，攪拌均勻，調(diào)成料汁，將蒸熟的蘿卜丸子取出，可以將料汁澆在丸子上，也可以蘸著料汁吃，都特別香！
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