食材
糯米粉150g
藍(lán)莓果醬適量
白糖適量
熟芝麻適量
步驟
1、面粉加少許白糖，加適量溫水和成較軟的面團。
2、把面團蓋上蓋子松馳10分鐘。
3、趁這個時間準(zhǔn)備黑芝麻粉。黑芝麻加少許白糖。
4、放入攪拌機中打成粉沫狀。
5、把松馳好的面團分成兩份，取一份搓成長條然后平均分成8份。
6、取一份面團放在手中搓圓按扁然后包入藍(lán)莓果醬再團成圓型。
7、取一平盤，薄薄涂一層油，把做好的糯米球放在上面。然后入燒開水的蒸鍋大火蒸6分鐘。
8、蒸熟的糯米球取出放在黑芝麻粉里滾一圈就可以擺盤了。
成品圖
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