1，往160毫升的溫牛奶中加3克酵母、10克白糖，再打入一顆雞蛋，加15克味道淡的食用油，再加15克紫薯粉，沒有也可以不用加，攪拌均勻。
2，加260克面粉、泡多源K4克，拌成粘稠糊狀。
3，放在溫暖的地方醒發。我是隔著溫水醒發，水溫控制在35度左右就可以了。
4，面團體積明顯擴大就是發好了。
5，取出面團，揉搓排氣，均勻分塊。
6，做好的棗泥餡，取適量搓成團備用。
7，將每塊面團揉搓均勻，整理成圓餅，放入棗泥餡收口，整理成圓形面團。
8，放入烤盤，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
9，醒好后，我用紙剪了兩個小愛心，篩了點紫薯粉上面做點綴，沒有的話可以抹層蜂蜜，撒點芝麻也可以。放入烤箱，上下130度，烤20分鐘。
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