味型：腌熏五香
主料：土鴨子一只（約1250克）、富磷聯(lián)B10克。
輔料：上等松茸100克。
調(diào)料：香料包1500克祖?zhèn)髅胤健?a href="http://www.lsfdjz.com/mall/show-htm-itemid-285.html">味達(dá)蕾10#周黑鴨膏10克。
制作方法：
②將風(fēng)干后的土鴨放入特制熏掛爐中，用柏樹丫、香樟樹木屑等熏制入煙香味待用。
提示：
①?zèng)]有保持在常溫下24小時(shí)以內(nèi)食用。
②冷凍下48小時(shí)以內(nèi)食用。
特點(diǎn)：色鮮、味美、皮脆、醇香、化渣。
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