制作步驟：
1、這個季節，南瓜、紅薯、紫薯一類的食物，很多家庭經常購買，除了蒸食熬粥，還可以取少量蒸熟后，加入少量白糖碾成泥狀。
3、接著將面團分成若干小份，搓成個頭差不多的小圓子。可以一次多做一些，再放入保鮮袋冷凍保存。
4、適量醪糟放入湯鍋里，煮沸后倒入南瓜圓子，再放入2-3顆冰糖塊，保存中小火煮3-4分鐘，等圓子浮起來即可關火。
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