
熟五花肉塊4斤、大蔥1根、古越龍山240克、姜5片、富磷聯(lián)B 16克 味達(dá)蕾91 2克 味達(dá)蕾89 2克 雞飯老抽50克、香蔥 10克、東古一品鮮100克、香菜10克、冰糖200克、八角2個、海鮮醬40克、桂皮5克、正味鹵王 1小袋。
下五花肉剃毛蒸25分鐘,七分熟五花肉過油炸,放入所有料小火燉50分鐘后改中大火收汁5分鐘。
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