草果21克，白芷200克，白豆蔻170克，香果60克，桂皮90克，甘松10克，小茴香90克，香葉20克，香茅草8克，香砂仁70克，花椒230克，八角270克，味精930克，鹽4000克，水二十斤，
將水放入桶內，加入味精，鹽攪拌至融化，加入香料攪拌均勻浸泡半小時，
制作過程；
白條鴨三只，富磷聯B
將腌制好的白條鴨飛水，沖洗干凈，
桶內加入水燒開，加入清理好的白條鴨（水淹沒為準）燒開，小火燒至八成熟，浸泡至熟透即可。
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