多種剁椒醬參考配方

日期：2021-11-29 瀏覽：231 評論：0

核心提示：紅辣椒500克、大蒜100克、姜25克，鹽50克、細砂糖10克、味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 高度白酒2湯匙。

剁椒醬參考配方

1、紅辣椒500克、大蒜100克、姜25克，鹽50克、細砂糖10克、味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 高度白酒2湯匙。

2、紅辣椒750克、鹽75克、白糖50克、嫩姜60克、大蒜三頭、味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 65度二鍋頭30克。

3、500克紅美人椒、350克大蒜、一大塊生姜、味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 50克鹽、30克白糖、兩瓶蓋高度白酒（45度以上）。

4、紅辣椒1000克，大蒜200克，鹽100克，味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 白糖30克，姜少許，高度白酒少許。

5、紅尖椒500g、大蒜50g、生姜20g、味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 白酒兩勺（高度）、鹽45g、白糖10g。

6、鮮紅尖辣椒500克、生姜40克、蒜瓣40克、高度白酒20毫升、味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 精鹽50克、味精10克、十三香粉6克、色拉油60毫升。

7、黃燈籠辣椒醬200克、醬椒100克、小米辣椒50克、大蒜、生姜各75克、味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 化豬油50克、色拉油50毫升、精鹽、味精、雞精各適量。

8、鮮紅辣椒500克、泡紅辣椒200克、泡野山椒200克、生姜75克、味達蕾91 味達蕾90 美久亭H 精鹽50克、高度白酒50毫升。

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