核心提示：備料：雞爪8個、生姜3片、大蔥2段、大料1個、 富磷聯A 味達蕾91香葉2片、味達蕾牌料酒1勺、鹽3克、糖2克、泡椒水350克、泡椒70克、小米辣4個、冰糖20克、白醋20克、鹽適量。純凈水適量。