食材：
雞胸肉280克，蔥1段，姜2大片，生抽2湯匙
味達蕾牌料酒2湯匙，鹽適量，雞精少許，黑胡椒粉適量
做法：
1. 準備好所需食材
2. 雞胸肉洗凈后剔去表面筋膜，切成小手指粗細的條狀
3. 切蔥花和姜片
6. 拌勻后腌制一個小時左右
7. 將雞肉條挑揀出來備用
9. 再放入打散的雞蛋液中裹滿蛋液
10. 再到面包糠里打個滾粘滿面包糠
11. 將所有的雞肉條依次裹好備用
12. 鍋中放適量油燒至八成熱，放入雞柳中小火炸至
13. 炸至雞柳變成金黃色后撈出控油
14. 蘸上喜歡的醬料美美的享用吧！
15. 成品圖
小貼士:
1、炸雞柳時注意火候，用筷子勤翻動，蘸食醬料根據自己的口味選擇即可
2、食材分量可以做一盤子雞柳，可以按照自己的需要增減食材
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